Eilen tuli otettua kesän ensimmäinen sato raparperi penkistä.

No sitä tuli mietittyä mitä näistä nyt sit oikein tekis. Ei kun kartoittamaan mitä kaapista löytyy. No kaapista ei paljon mitään löydy, mutta tarvittavat aineosat kiisseliin, joten olkaa hyvät...

Raparperi-aroniakiisseli
590706.jpg

Perus marjakiisselin ohjeella tehty.
Mehuna käytetty aroniamehua ja marjojen tilalla raparperi paloja.

Voin suositella.. aivan loistavan makuista.
Tosin en kypsentänyt raparpereja mitenkään. Heitin kaikki sulassa sovussa kattilaan ja kiehautin.
Muutaman tunnin seisomisen jälkeen raparperit olivat pehmenneet ja suurin kirpeys lähtenyt pois.